viernes, 17 de abril de 2015

Hablando del ENTORNO...


Como ya dijimos, las energías del entorno afectan directamente nuestras energías...

Cuando las energías no fluyen adecuadamente, sentimos el ambiente "pesado".
En los sitios donde hay presencia de dolor, tristezas o si ocurren explosiones de emociones negativas, discusiones, peleas, gritos, estas energías se impregnan en el ambiente, causando la misma pesadez y la posibilidad de que tales alteraciones se presenten una y otra vez.

El secreto para garantizar ese fluir, es mantener nuestros ambientes, en casa y trabajo, limpios y ordenados.
También los inciensos limpian el ambiente, así como colocar música armonizante, mantras etc.

El fen shui es una herramienta de ayuda excelente, para armonizar el entorno, de allí que te recomendamos los siguientes enlaces:







12 consejos para renovar tu casa este 2015

Fuente: www.trome.pe


El Feng Shui es un sistema ancestral de origen chino –significa ‘viento y agua’– que pretende mejorar las energías y la calidad de vida de las personas, mediante el correcto orden estético de los espacios. Entérate aquí de cómo podrías aplicarlo en el hogar.
1. Deja entrar la luz solar en todos los espacios de tu hogar, ya que el sol es un generador de energías positivas. En caso de que tu casa cuente con muchos espacios oscuros o cerrados, puedes considerar realizar cambios y ampliaciones de ventanas.
2. Las paredes limpias, impecables en su pintura y empapelado, son muy importantes para generar una buena energía en el hogar. Debes mantenerlas libres de manchas, ya que además de generar un mal aspecto, interfieren con las buenas energías.
3. Procura que los adornos de tu casa sean alegres, vistosos y despierten sensaciones positivas. Si cuentas con obras de arte que transmiten dolor, tristeza o cualquier otra clase de sentimiento negativo, considera deshacerte de ellas.
4. Los pasillos del hogar deben ser fáciles de transitar, y encontrarse libres de cualquier clase de obstáculo. A su vez, una casa ordenada se mantiene en armonía, por lo que es muy importante que todo se encuentre limpio, en su lugar y en perfectas condiciones.
5. Debes revisar todos los caños y tuberías de agua de la casa, para cerciorarte de que no existan fugas. Las pérdidas de agua simbolizan bajas materiales para el Feng-Shui, y una falta de salud para los integrantes de la familia.
6. Es muy importante que los ambientes de la casa sean purificados periódicamente, mediante la quema de inciensos. Las esencias de romero y lavanda también son positivas para el hogar. Del mismo modo, contar con música de melodías alegres.
7. Las alfombras de pieles de animales salvajes, aves embalsamadas, cabezas u cornamentas de animales disecados deben ser absolutamente evitados. Son una terrible fuente de energía negativa, según las creencias del Feng Shui.
8. Asimismo, cualquier tipo de arma o munición genera una energía negativa, e incluso, agresiva. Por su parte, todos los cuadros, láminas, posters e imágenes que impliquen sangre o motivos de guerra, deben ser retirados de la casa.
9. Se recomienda contar con diversas y coloridas plantas naturales, que se encuentren sanas y en buen estado. Según el Feng Shui, es una forma de conectarse con la energía de la tierra, y por ello, es muy importante evitar las flores que estén marchitas o secas.
10. Los muebles viejos y las colecciones de antigüedades pueden estar cargados por el historial energético de todos los lugares donde han estado, y todos los dueños que han poseído. Estos pueden ser muy contraproducentes para la energía del hogar.
11. Del mismo modo, la ropa y el calzado que ya no se utiliza, o que pertenece a una persona fallecida, genera, también, energías negativas. También deben evitarse los objetos y aparatos electrónicos que ya no funcionan, porque son elementos sin energía.
12. Los espejos, adornos o vajillas que están rotos deben ser desechados. En el caso específico de los espejos antiguos, se cree que es mejor deshacerse de ellos, porque guardan la ‘memoria’ de todas las personas que se han mirado en ellos.


Hablando de CUERPO/MENTE...

Entendamos que nuestro cuerpo es el vehículo que se nos ha dado para vivir esta experiencia de vida...

Y entre más lo conozcamos, mejor podremos atenderle y en consecuencia funcionará mejor.



Entendamos también que es energía y vibra según su funcionamiento, más alto o más bajo.
Lo que queremos es vibrar alto. Es por ello que una de las cosas bien importantes es la alimentación.

Luego, es también vital, EL EJERCICIO FÍSICO, la RESPIRACIÓN, la HIDRATACIÓN, el ASEO del mismo.

Comencemos por el ejercicio. Es estupenda la práctica de algún deporte. De no ser posible, al menos caminar al aire libre.
La práctica de disciplinas como YOGA, TEMPE CUME, TAI CHI son también valiosas para un buen funcionamiento.

La respiración, debemos hacerla a conciencia, procurando que el aire inhalado llene todos los pulmones. Lo que generalmente hacemos es "respirar para sobrevivir" y se trata de llevar más oxígeno a nuestras células. En situaciones de tensión, rabia, miedo, prueba a inhalar profundamente y veras como mejoras.

La hidratación también es fundamental, consume agua de buena calidad, trata que sea lo más pura posible y en las cantidades que tu cuerpo requiera. Lo sabrás cuando sientas sed.
Es buena costumbre "oír a tu cuerpo". No tengas dudas de que el te "habla", solo tienes que prestarle atención.

El aseo, por supuesto, super importante también.  Sé consciente que cuando lo bañas estás ademas limpiando las energías de él. De allí la importancia de tener la buena costumbre de bañarse antes de acostarse. 
En el día a día, nuestra aura se mezcla con auras de las demás personas, ya sabemos que no todas las auras están limpias. De ahí lo importante de bañarte con consciencia. Y si al momento de hacerlo imaginas el proceso de limpieza que está ocurriendo y te imaginas una LUZ sanadora (Violeta para una mejor limpieza y luego Rosa) el resultado será un cuerpo mucho más relajado y bien dispuesto para un sueño reparador.

Y ese es el otro punto importante... DORMIR suficiente. Establece una rutina y trata de seguirla de manera armónica. Cuando duermes, tu cuerpo entra en etapa de "mantenimiento" y lo mejor es "recibir mantenimiento completo".
Cuidado... tampoco se trata de dormir tooodo el día. Aquí tu cuerpo, si lo has atendido correctamente, te lo irá diciendo.

Otro gran secreto...      PENSAR POSITIVO !  

Te recomiendo  este enlace maravilloso,  de la Dra. Marianela Castés, especialista en PSICONEUROINMUNOLOGÍA. http://www.creandosalud.org/

jueves, 16 de abril de 2015

Hablando de MÚSICA...

Sabemos que como todo, la música es vibración y tiene alto impacto en nuestra vibración personal.

Por supuesto, al ser nuestro propósito elevar nuestras vibraciones, es de vital importancia escoger una buena música


Efectos de la música en nuestros estados de ánimo

Fuente: depsicologia.com

Ya desde los principios de la historia se pueden rastrear menciones a que la música afecta el estado de ánimo. Los griegos fueron los primeros en sistematizar el efecto de la música sobre la conducta humana, decían que podía aliviar a los deprimidos y detener a los violentos.
Hoy en día se han llegado a crear terapias alternativas que tienen como base la música, un ejemplo claro es la musicoterapia.  A continuación, os hablamos de un estudio realizado en México recientemente y en el que se intenta probar la viabilidad de esta terapia.
Woman Listening to Headphones

Estudio sobre la música y los estados de ánimo

El estudio fue llevado a cabo por Roberto Valderrama Hernández, de la Facultad de psicología BUAP (México). El autor estudió a 137 sujetos, 31 hombres, y 106 mujeres, con una edad media de 20 años y estudiantes de la facultad de psicología.
La metodología constó de pruebas psicométricas y estímulos musicales:
  • Para medir cuánto afectaba la música a la ansiedad de que podían sentir los sujetos, el autor utilizó el Inventario de ansiedad rasgo-estado (IDARE) de Spielberger. A pesar de que este test tiene dos escalas, el autor sólo utilizó la escala del estado de ansiedad, que consta de 20 afirmaciones que requieren que la persona indiquen cómo se sienten en un momento dado señalando: “no”, “un poco”, “bastante” y “mucho”.
  • Y para poder medir la introversión y extraversión de los sujetos se utilizó el test de personalidad MMPI-R de Hathaway y Mckinley.
  • Como estímulo se les presentó diferentes tipos de música: músicaexcitadora, o sea una música en un volumen alto, que se caracterice por un ritmo irregular, rápido y marcado, dinámico, no predecible, sin consonancia de armonía, y con decibeles altos. Para ejemplificar con música clásica son los movimientos allegro, andante, vivo, vivase y presto; en música contemporánea es el metal pesado o heavy metal.
Se les hizo escuchar a los sujetos fragmentos de 3 a 5 minutos, con un total del estímulo musical de 47 minutos. Al observar a los sujetos mientras escuchaban, Valderrama Hernández se encontró con que estos se mostraban inquietos, cambiaban frecuentemente de posición, jugaban con sus pies y manos.
Con los resultados de todas las pruebas en mano y tras su interpretación, el autor concluyó que que la música excitante sí afecta el nivel del estado de ansiedadLa explicación es que al no poder realizar ningún tipo de actividad, como por ejemplo bailar, saltar o hablar, se provoca un incremento de la energía generada por el sistema nervioso simpático. Eso se traduce en un incremento en el nivel de la excitación, que la persona sentirá como un aumento en la tensión física y psicológica, lo que se interpreta como que la persona siente ansiedad o al menos incomodidad.

Tipos de música para cada estado de ánimo:

A partir de lo explicado anteriormente, podemos interpretar que también existiría o se podría relacionar distintos tipos de música para cada estado de ánimo.
De este modo, por ejemplo, podemos decir que las notas de una escala mayor podría estimular más el movimiento la alegría y el querer expresarse de manera externa, mientras que las notas de escala mayor se llegarían a relacionar con la tristeza y con sentimientos muy profundos.
De todos modos dependiendo de cómo toquemos esas notas (en relación a la velocidad y al ritmo, el tipo de instrumento, el contexto, etc…), nuestro estados de ánimo pueden variar e incluso interpretarse de modo diferente dependiendo de cada individuo.
Por ejemplo, imagina una escala menor tocada alegremente con un violín y a cierta velocidad puede producir alegría mientras que una escala mayor tocada lentamente puede llegar a resultar muy triste.


miércoles, 15 de abril de 2015

Hablando de MEDITACIÓN...


LA MEDITACIÓN

LA GRAN AVENTURA INTERNA
Fuente: nuevopensamiento.com

¿Cuántas veces has sentido que necesitas descansar del correr incesante de la vida moderna? ¿Cuántas veces has querido salirte del ruido y entrar en el silencio, pero tus pensamientos no paran de repetir cosas que ya no quieres escuchar? Es muy común en nuestros días encontrarte tenso, malhumorado, apretado y no saber qué hacer para aliviar la situación. Estamos viviendo una vida de grandes tensiones que le exigen al ser humano una estabilidad muy grande para no caer en el tan temido estrés, mal común en nuestros días.


El hombre moderno, que es un gran ejecutor, ha olvidado introducirse en sí mismo, ha olvidado ir al lugar en donde está su mayor fortaleza y su fuente de sabiduría. La vida moderna parece estar hecha para evitar, en todo momento, la mirada interna. Se han alcanzado grandes logros en el campo de la tecnología pero no sabemos introducirnos en nosotros mismos, no sabemos buscar la fuente que nos calma la sed y nos da el equilibrio necesario para vivir mejor.


La gran aventura interna comienza con la meditación. Esta es la puerta de entrada a los parajes secretos de tu mundo interno. Es el método que te lleva al contacto con tu propia fuente de vida. Cuando decides meditar, estás encaminándote al reino de la luz y del amor porque solo, en lo profundo de tu corazón, encontraras el equilibrio y la felicidad que has estado buscando.


La meditación se ha definido de muchas formas. Vamos a darte una formulita fácil de entender. Decimos que meditar es hacer que tus emociones y tu mente guarden silencio para que puedas escuchar la voz del alma, de ese ser maravilloso y divino que eres en verdad. Por lo tanto, el objetivo de la meditación es hacer contacto con el alma. Allí está la fuente de sabiduría y de verdad, allí está el amor que se da sin pedir nada a cambio, allí están la fortaleza, el poder y la voluntad. Son tus tesoros, los de verdad, no como aquellos de hierro y de plástico, de cemento y de vidrio, de piedras y metales; y están compuestos de una sustancia muy sutil que tiene la particularidad de no desgastarse o acabarse; nadie te los puede robar y no se devalúan.


Cuando, a través de la meditación, te pones en contacto con tu alma, tu vida comienza a cambiar. Es como si abrieras una llave por donde fluye una energía muy especial que tiene el poder de hacer nuevas todas las cosas. Algo parecido a cuando te enamoras. Tú sabes lo especial que es estar enamorado. La calle vieja de repente es la más bonita porque te conduce a la reunión con el amado o la amada, el sol parece que alumbra mucho más y las estrellas toman un nuevo brillo. Nos inspiramos y sorpresivamente nos hacemos poetas.


Creo que todos estamos de acuerdo en que estar enamorado es estupendo. Si observas bien te darás cuenta que el amor contiene el poder de hacer nuevas todas las cosas porque, cuando nos enamoramos, vemos las cosas distintas, encontramos belleza en todo. Y hasta nosotros mismos expresamos la belleza a través de la mirada, los gestos y el rostro.


Esta misma transformación ocurre cuando, por medio de la meditación, hacemos contacto con el alma. Es tan notorio que si tienes un espejo cerca y te observas al momento de salir de la meditación, lo vas a notar. Y lo van a notar también tus familiares y amigos porque, como el amor, el contacto con el alma no se puede esconder, se nota.
¿Porqué es así? ¿Porqué el parecido? Porque el alma es la fuente de todo tu amor y hacer contacto con tu alma es como hacer contacto con tu otra mitad, con eso que te falta para sentirte completo.


Dios es amor y el alma es un pedacito de Dios. Es tu parte divina. Y es también la parte divina de todos. Lo divino en ti es lo mismo que lo divino en todos los demás seres humanos. Es como una corriente de energía divina, de luz líquida que fluye en todos. Somos partes de un todo mayor que llamamos Humanidad y este hecho es la base real de la fraternidad humana. No es una razón sentimental, es un hecho. Por eso es que cuando un ser humano hace contacto con su alma, el amor aflora como algo natural y se ama a todos los seres porque se hace contacto con esa corriente de vida y de amor que nos hace sentir uno con todos los demás.


El problema del ser humano es que se ha identificado con su personalidad, compuesta por su cuerpo físico, sus emociones y su mente, y se ha olvidado de quién es en verdad. Con la meditación recuperamos la memoria de nuestro origen divino y nos salimos de la memoria del reino animal que nos hace creer en la muerte, en la carencia, que nos hace ser posesivos y egoístas, nos limita con su sentido de propiedad y posesión y nos encierra en nuestras pequeñas propiedades privadas cuando todo el universo es nuestro patrimonio.


Con la meditación comienzas a descubrir tu verdadero mundo. Un mundo de armonía y belleza, de luz y amor, de fuerza y sabiduría. Un mundo que es tuyo; sólo tienes, simplemente, que decidirte a entrar y, poco a poco, los esplendores de tu alma comenzarán a introducirse en tu vida diaria.


Como paso previo a la meditación, es muy importante aprender a relajarte. Observa cuán tenso puedes estar en algunos momentos del día. La vida moderna con sus incesantes prisas, nos induce a contraernos en exceso, por tal motivo, el relajarnos es casi tan necesario como comer. De esta manera podemos soltar las tensiones que suelen convertirse en insidiosos venenos que nos enferman o nos hacen sufrir.


Hay un ejercicio muy bueno que puedes hacer muchas veces al día. Por un minuto suelta lo que estás haciendo, retírate a una habitación tranquila y acuéstate en el piso o sobre una cama con los brazos y piernas relajados. Imagínate que te sumerges en un océano de luz. No pienses en nada, quédate sumergido en la luz. Cuando te levantes, te habrás recargado. Puedes también pararte frente a una ventana y con los brazos abiertos respirar profundamente, imaginándote que inhalas luz y exhalas todas tus tensiones. Lo repites varias veces y luego, con el poder de tu imaginación, visualizas que la luz circula a través de todas tus células y de todos tus órganos y al exhalar la dejas salir para iluminar, alumbrar y ayudar al mundo entero,


Como preparación para la meditación puedes hacer el siguiente ejercicio: te acuestas en el piso y tensas todo tu cuerpo. Como si trataras de entrar en el piso, por un minuto, empujas tu cuerpo hacia abajo. Entonces, empezando por los dedos de los pies, vas soltando, parte por parte, todo tu cuerpo, hasta llegar a la cima de tu cabeza, mientras imaginas que una luz blanca y resplandeciente te rodea y te penetra.

La concentración es el arte de mantener tu mente en el lugar que conscientemente le destinas. Desarrollar la concentración no sólo te ayudará a lograr una más profunda meditación sino que te permitirá utilizar tu mente más eficientemente.


Puede suceder que cuando quieras meditar comiences a pensar en otra cosa completamente ajena al tema de la meditación. La técnica para poder superar esta situación consiste en observar el pensamiento que viene a tu mente sin resistir ni pelear. Si te molestas, le das fuerza y no te puedes liberar de él. Si te quedas simplemente observándolo, solito se va.


Si quieres desarrollar el poder de la concentración en la vida diaria, puedes hacer los siguientes ejercicios:
a.- Observa un lugar y luego trata de recordar lo que has visto, incluyendo todos sus detalles.
b.- Cuando escuches música, sumérgete en la melodía sin pensar en otra cosa y trata de distinguir los diferentes sonidos que la componen.
c.- Observa un objeto cualquiera, puede ser una vela, una flor, un árbol. Cada vez que tu mente piense en otra cosa, amorosamente la vuelves hacia el objeto.
Los ejercicios de concentración son muy sencillos. Lo importante es la perseverancia que tengas. Si te esfuerzas, los frutos recompensarán, con creces, tu trabajo.


1. ASÉATE. Si te das cuenta de que cuando meditas entras en contacto contigo mismo, sentirás el deseo natural de estar muy limpio. Es muy recomendable darse un buen baño antes de meditar. Pero no termines la limpieza con el cuerpo físico, limpia también tus emociones y tu mente. Es fácil. Lo puedes hacer con la ayuda de los elementos. Si cuando te duchas bendices el agua y le pides que de la misma manera que limpia tu cuerpo, limpie y purifique tu cuerpo emocional verás, que al salir del baño, quedas sintiéndote muy liviano. Puedes inclusive, con el poder de tu imaginación, visualizar el agua como si estuviera cargada con partículas de luz multicolor. Luego, ve cómo están tus pensamientos. Si puedes exponerte a una brisa, pídele al viento que limpie tu mente e imagínate que ese viento arranca de ti todo pensamiento negativo. Si no puedes exponerte a una brisa, simplemente imagínatela y pinta la brisa de luz blanca.
Es muy probable que, debido al ritmo de la vida moderna, no puedas ducharte, ya sea porque vas a meditar en el tiempo libre en tu trabajo, en el autobús, o en algún otro lugar que no es tu casa. No te limites por ello, simplemente imagínate que te estás duchando y le pides a los ángeles que te limpien y purifiquen.


2. BUSCA EL LUGAR APROPIADO. En tu casa debes tener un lugar, aunque sea muy pequeñito, que lo dediques a tu meditación. Será tu rinconcito de luz. Lo limpias muy bien y le pides a los ángeles que mantengan ese lugar consagrado a Dios. Puedes poner plantas o flores, pero que sean naturales. El plástico no tiene la vibración de una planta viva y por lo tanto no atrae a los ángeles. Este lugar se irá llenando de la sustancia etérica de tus pensamientos y sentimientos y así irás creando, en el mundo invisible, un camino de fácil acceso a la esfera de tu alma. Notarás, a medida que pase el tiempo, que cuando meditas en ese lugar, se te hace más fácil acceder a tu mundo interno. En los hogares, estos lugares se convierten en una bendición para sus habitantes.}


3. RESPIRA COMODAMENTE. Antes de empezar tu meditación, observa tu respiración. No le quieras imponer un ritmo específico, simplemente respira cómodamente pero tratando que sea de una manera profunda y natural. Ten presente que la respiración, unida a ideas luminosas, aporta beneficios incalculables para la vida intelectual, emocional y física.


4. USA ROPA CÓMODA. Es muy difícil meditar cuando te aprieta la ropa, por lo tanto, suéltate todo lo que te aprieta. Es preferible utilizar tela de alguna fibra natural, como lo es el algodón, el lino o la seda. Estas recomendaciones son, simplemente, para ayudarte a que la meditación sea más fácil pero de ninguna manera son imprescindibles. Puedes meditar con cualquier tipo de ropa. Son muchos los que prefieren meditar vestidos de blanco. Es cuestión de preferencias.


5.UBÍCATE EN UNA POSICIÓN ADECUADA. No te acuestes porque te vas a quedar dormido. La mejor posición es sentado cómodamente en una silla con la espalda derecha y la cabeza con el mentón ligeramente inclinado hacia adelante. Si puedes sentarte en el piso sobre un cojín, con las piernas cruzadas, en la posición de loto o medio loto, es muy recomendable, pero para la mayoría de nosotros resulta muy incómodo. No se puede meditar si estás incómodo, si te duele una rodilla o se te durmió la pierna. Por lo tanto, la clave aquí es la comodidad, de manera que tu cuerpo físico no te moleste durante la meditación.


6. NO COMAS ANTES DE MEDITAR. Es más difícil meditar cuando estás haciendo digestión; por lo tanto trata de meditar antes de comer. Y muy importante, no medites cuando has ingerido alcohol. Es muy dañino y peligroso.


7. USA SOLO PERFUMES SUAVES Y NATURALES. Si te gusta perfumarte, puedes usar aceites esenciales, ya sean de rosas, eucalipto, o cualquier otro aroma suave, pero ten cuidado con los perfumes muy fuertes porque pueden estimular los centros inferiores y producir resultados distintos a los que estás buscando.


8. MEDITA PREFERIBLEMENTE EN LA MAÑANA, antes de la salida del sol. Para los madrugadores, el beneficio es muy grande. A esa hora la atmósfera está menos cargada de corrientes de pensamientos y el prana es más abundante. El mediodía también es muy bueno, pero se puede meditar a cualquier hora aunque es mejor meditar de día que de noche.

9. ANTES DE MEDITAR NO TENGAS RELACIONES SEXUALES. Permite que pasen por lo menos seis a ocho horas. Tu cuerpo no está en condiciones de desgastar más energía y como la meditación te exige una energía que no tienes disponible, puede ocasionarte trastorno


En el siguiente enlace encontrarás diferentes meditaciones para tu práctica. 
Debes apagar primero el reproductor del fondo musical, que se encuentra en la parte superior de la página

Hablando de ALIMENTACIÓN ...

Te presentaremos una serie de recetas vegetarianas, muy sabrosas.... 

Generalmente se asocia VEGETARIANO=SIN SABOR y naaada que ver !!
Estos enlaces son maravillosos:  http://www.vegetomania.com/

 http://www.solovegetales.com/


A T R É V E T E


¿Qué es la Trofología?

Fuente: vegetomanía.com
La Trofologia

La Trofología es la ciencia cuyo objeto de estudio es la nutrición, que intenta asesorar sobre el mejor modo de alimentarse, combinando los alimentos en forma adecuada, para evitar una interacción tóxica, y cuidar nuestro funcionamiento orgánico.


Los alimentos que no combinan

Las combinaciones en una misma comida que hacen mal son: las proteínas no deberían combinarse con otras proteínas, ni con dulces, ni con ácidos, ni con grasas. Las féculas no deben interactuar con otras féculas. Los ácidos no deben mezclarse con féculas ni con almidones, ni éstos con azúcares. Los hidratos juntos es una de las peores mezclas, entre ellas podemos mencionar arroz con patatas o con bananas.Los lácteos y las frutas cítricas no combinan, tampoco con melón o sandía, ni con ajo o rábanos. Las frutas deben consumirse lejos de otras comidas y no como postre, que es nuestra costumbre. Las frutas dulces deberían comerse separadas de las ácidas, éstas últimas sientan mejor en el desayuno y las primeras a la media tarde y noche. 


Aclaraciones de donde encontramos proteínas, grasas, almidones y azúcares

Entre las proteínas vegetales podemos mencionar la soja y sus derivados, las legumbres, los frutos secos, los huevos, las setas y los lácteos.   

Ejemplos de grasas son los aceites, la mantequilla, las nueces y las almendras. 

Contienen almidón las patatas, el arroz, el pan, las pastas, las bananas, etcétera. Azúcares comprenden sobre todo, el azúcar refinado, la integral y la miel.  


Para evitar que hagan mal, se debe esperar tres horas en general, entre dos comidas incompatibles, para evitar la interacción.



R E C E T A S...

Comienzo estas recetas con la que es mi consentida... En mi país (Venezuela) tradicionalmente en navidad, tenemos el pan de jamón... pues esta es la versión v e g e t a r i a n a...

PAN DE ACELGAS...

INGREDIENTES:
Masa:
500 grs. Harina todo uso (salen 2 panes mediano tamaño)
3 cdas. Margarina o mantequilla
½ cdita azúcar
1 cda. Levadura  (y un poquito más)
Sal
Agua suficiente para  lograr una masa suave y compacta y que despegue de las manos.
Amasar bien y dejar reposar, tapada con pañito, ½ hora o más.

Lo  demás:
Acelgas bien lavadas
½ Cebolla pequeña, picada finita
Queso ahumado (al gusto)
Aceitunas, pasitas, nueces…..

Una vez que la masa ha reposado y está crecida, separar en las porciones que quieras (N° de panes) y  volver a amasar y extender con rodillo, que no quede muy fino.

Sobre la masa extendida, colocar pedacitos de margarina o mantequilla, las acelgas, cebollas, queso ahumado rallado y todo lo demás que quieras.... enrollar y formar el pan…

Dejar reposar nuevamente para que crezca un poco, antes de meter al horno barnizar con huevo batido y colocar poquito de avena en hojuelas…

Hornear a 350° por más menos 30 min. Estar pendiente y al verlo un poco dorado está listo!!!!!

Buen provecho !


Croquetas de riccota

Fuente: vegetomania.com


Croquetas de ricotaPara hacer estas deliciosas croquetas necesitas:
1/2 kg. de riccota entera
2 rabanadas de pan sin corteza
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 huevos
6 nueces
1 taza de leche
1 cucharada de perejil
1 cucharada de albahaca
1 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Desintegrar la riccota y mezclarla con uno de los huevos batidos, y el pan, previamente cortado en trozos, remojado en leche y exprimido. Añadir la cebolla, la albahaca, el perejil y el ajo, todos muy picados. Cascar las nueces y picar el contenido, agregándolo a lo anterior. Condimentar con sal y pimienta y amasar, formando bollitos.
Aparte, batir en un plato hondo el otro huevo, condimentado con una pizca de sal y otra de pimienta, y bañar allí cada una de las croquetas. Luego, pasarlas por el pan rallado o rebozador que se habrá colocado en otro plato. Puede repetirse la operación si se desea que la capa de huevo y pan sea más gruesa. Calentar el aceite y freír cada croqueta, dándolas vueltas para que se doren parejo. Retirar del fuego, y colocarlas sobre papel para que escurra el aceite antes de servir.
Nota: los veganos pueden reemplazar la riccota por tofu, la leche por agua, y el huevo por sustituto de huevo en polvo que pueden comprar en las dietéticas.

Lee todo en: Croquetas de ricota > Recetas Vegetarianas - Vegetomania http://www.vegetomania.com/croquetas/croquetas-de-ricota#ixzz3YuzwukSn



Croquetas de lentejas

Fuente: vegetomania.com
Croquetas de lentejasPor su gran aporte en hierro y proteínas las lentejas no deben faltar en la mesa de los vegetarianos, al menos una o dos veces por semana. Podemos consumirlas de muchas maneras: por ejemplo en guisos, ensaladas, milanesas o combinadas con arroz. En esta oportunidad les dejamos una receta de croquetas de lentejas vegana que podrán acompañar con la ensalada de su preferencia o bañarlas en salsa roja.
Ingredientes
¼ kg. de lentejas, previamente remojadas y hervidas hasta que se ablanden
1 zanahoria hervida y hecha puré
2 patatas hervidas y pisadas
2 dientes de ajo
3 cebollas de verdeo
Pan rallado
1 cucharada de perejil
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Hacer un puré con las lentejas, las patatas y la zanahoria previamente cocidas. Dorar en aceite vegetal las cebollas y el ajo, muy finamente picados. Agregar al puré, al igual que el perejil picado, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar todo e ir añadiendo el pan rallado para que nos permita trabajar el puré armando las croquetas.
Los ovo-vegetarianos pueden optar por pasarlas por huevo y pan rallado antes de cocinarlas.
Aceitar una fuente de horno, y disponer sobre ella las croquetas, dorándolas en horno caliente, primero de un lado y luego del otro. Servir calientes.


Lee todo en: Croquetas de lentejas > Recetas Vegetarianas - Vegetomania http://www.vegetomania.com/croquetas/croquetas-de-lentejas#ixzz3dcCb0Y7E




La Armonía del SER...

Hace varios años, en ocasión de gestar la creación de una tienda naturista, que consideré "mi misión de vida", me llegó esta frase: La Armonía del SER... Sin conocer su significado, la adopté como eslogan de la tienda. HOY, varios años después, al fin sé lo que significa....

Es un fluir constante en todos los ámbitos de la vida, es sentirte pleno(a), es SER FELIZ, sin poder explicarlo,

es  S E R ! ...


Ahora quiero compartir la experiencia contigo, con el único y sincero propósito de poder serte útil.


El primer gran secreto es la COHERENCIA...     SER COHERENTE en lo que sientes, piensas, dices y haces.Todo ello en una misma dirección.  


El estilo de vida es determinante y es sobre eso que quiero compartirte, desde sus diferentes aspectos: CUERPO/MENTE, ESPÍRITU Y ENTORNO.






CUERPO/MENTE


Con salud todo fluye. Por eso  el cuidado del cuerpo y de la mente es vital.
Tu cuerpo es tu templo y tu mente es tu guía.
SOMOS LO QUE COMEMOS Y LO QUE PENSAMOS


ALIMÉNTATE CONSCIENTEMENTE, no se trata de saciar el hambre NO !Se trata de consumir alimentos que nutran tu cuerpo.Un buen complejo de vitaminas puede ser un adecuado complemento.Consume muchas frutas, verduras, leguminosas, cereales.Evita muchas harinas, dulces y frituras, elimina las gaseosas.Evita comer animales, recuerda que su carne trae impresa las emociones del animal al momento de su muerte ( miedo, rabia, angustia) Esto solo baja tu nivel vibratorio y lo que realmente necesitamos es SUBIR NUESTRAS VIBRACIONES.Establece un horario para tus comidas y trata de respetarlo, pero sin rigor. El momento de la comida ha de ser sagrado, en paz y muy a gusto.Duerme suficiente y procúrate  un ambiente apropiado para el descanso.Establece una rutina de ejercicios. Aunque solo sea caminar al aire libre, pero sé constante.Cultiva pensamientos positivos, optimistas. Cultiva la alegría, la sonrisa.Respira adecuadamente, llenando todos los pulmones. Recuerda, a mayor oxígeno mejor funcionamiento.

Aprende a relajarte, aquí te enseñamos como: http://www.ivoox.com/ejercicio-relajacion-n-1-audios-mp3_rf_2576199_1.html








ESPÍRITU

Ese SER maravilloso que habita en ti! CULTÍVALO !

Examina tus creencias, mantén viva tu FE. Desde el AMOR escoge un camino y síguelo, manteniéndote en un punto medio, sin caer en fanatismos.
Escucha música que te ayuda a elevar tus vibraciones. Sabrás cual es porque sin duda, te hará sentir mejor.
Practica alguna disciplina que te ayude a conectarte con tu SER, como por ejemplo Yoga, Tempe Cume, Tai Chi.
Utiliza aromas, inciensos que además de limpiar el ambiente, te ayudan a subir tus vibraciones, estabilizando tus emociones.
MEDITA ! establece conexión con ese maravilloso SER que habita en ti. Aprende a ESCUCHARLO ! 




TU ENTORNO

Factor de gran importancia. Todos sabemos que las energías del ambiente nos afectan directamente. Debemos mantener nuestros espacios limpios y en orden .... esa es la primera clave.
Tanto en tu hogar, como en tu sitio de trabajo, cuida que sea un ambiente limpio, ordenado, armónico, positivo, lleno de LUZ.
En este aspecto el FEN SHUI es de mucha utilidad


En próximas entradas te iré compartiendo diferentes recetes, experiencias útiles para ARMONIZARTE CON TU SER...




DISFRÚTALO....   SÉ FELIZ !